야식이 생각날때 초간단 옥수수전

야식이 생각날때 초간단 옥수수전

집에 머무는 시간이 길어지는 요즘 간식과 야식 먹는 횟수도 빈번해지고...ㅜㅠ

주말이 시작되는 오늘도 세끼밥과 간식을 준비하느라 분주했는데 야식까지 찾는 식구 들을 위해 옥수수통조리으로 매콤한 옥수수 전을 만들어보았어요.

2인분

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[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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노하우

양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/7

먼저 통조림 뚜껑을 개봉해주세요.
STEP 2/7

채반에 옥수수를 붓고 물기를 제거해주세요.
STEP 3/7

양파와 청양고추, 홍고추 를 잘게 다져주세요.
STEP 4/7

믹싱볼에 옥수수, 고추, 양파, 부침가루, 물을 넣어주세요.
STEP 5/7

재료들이 잘 섞이도록 저어주세요.
STEP 6/7

예열한 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 옥수수 반죽을 숟가락으로 떠서 동그란 모양을 만들어 주세요.
STEP 7/7

앞뒤 노릇노릇 구워내면 매콤한 옥수수전이 완성돼요. 고추를 다져넣어 느끼하지않고 톡톡 터지는 옥수수 식감이 좋아요. 간식, 술안주, 밥반찬으로도 좋구요. 아이들용은 고추를 빼주심돼요.

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