비오는 날 딱! 맛남의 광장, 졸깃 바삭한 김치전
맛남의 광장 야식 메뉴 바삭한 김치전 비가 부슬부슬 내리는 저녁 "입이 궁금하네!" 가운데는 쫄깃! 끝은 바삭! 쫄깃 바삭한 야식 메뉴 김치전 따라 해 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/3신 김치는 가위를 이용하여 잘게 자른다. (신 김치가 아니면 양조식초를 넣어주면 된다.) 대파와 청양고추는 송송 썬다. 소시지는 최대한 얇게 편 썬다.
-
STEP 2/3큰 볼에 신 김치, 대파, 청양고추, 소시지를 넣고 섞는다. 고운 고춧가루, 황설탕, 부침가루, 물을 넣어 뭉치지 않게 섞는다.
-
STEP 3/3프라이팬을 달군 뒤 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 넣어 얇게 편다.
반죽이 익기 시작하면 팬을 돌려가며 기름이 김치전 안쪽으로 들어가게 한다.
가장자리 윗부분이 익기 시작하면 뒤집는다.
뒤집은 후 팬을 돌려가면서 부쳐주고 완전히 익으면 다시 한번 뒤집어 익힌 뒤 완성한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,