단짠의 삶은옥수수 야식으로 딱이쥐~

단짠의 삶은옥수수 야식으로 딱이쥐~

사먹는 삶은 옥수수는 달콤하면서 짜롬한 맛이 기막히죠~손쉽게 집에서 삶아보세요

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찰옥수수
8~10개 구매

양념

물
5~6L 구매
소금
2큰술 구매
당원
1작은술 구매

노하우

옥수수 손질법
옥수수 조리법
옥수수 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

옥수수를 껍질을 벗겨서 수염을 제거하고 손질해주세요
STEP 2/6

손질한 옥수수 찬물에서 씻어주시고 냄비에 서로 엇갈리게 넣어주세요
STEP 3/6

물 5~6L에 소금과 당원(뉴슈가)를 넣어서 단짠의 물을 만들어 옥수수넣은곳에 넣어주세요
STEP 4/6

뚜껑을 덮어서 15분을 삶아주세요
STEP 5/6

15분후에 아래에 있던 옥수수와 위에 있던 옥수수의 자리를 바꾸어 주신후 15분간 더 삶아주신후 10분간 뜸을 들여주세요
STEP 6/6

다 삶아진 옥수수는 채반에 세워건져서 물기를 빼주시면 완성이네요
휴게소나 시장에서 파는 옥수수처럼 단짠맛으로 찰옥수수의 쫀득한식감으로
아이들간식/야식으로 좋네요

: 다량의 설탕을 넣는것보다 소량의 당원(뉴슈가)를 넣는것이 좋고 설탕을 너무 많이 넣으면 옥수수를 삶아서 먹을때 끈적임이 있어요

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옥수수 맛보장 레시피