Name: 어린이 영양간식, 에어프라이어 단호박 구이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1/4통 430g; 물 조금; 식용유 2숟가락; 위생팩; 치즈가루; 꿀

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요리하는러라

어린이 영양간식, 에어프라이어 단호박 구이

군밤과 군고구마의 딱 중간쯤 있는 맛에 매료되는 단호박 구이~ 얇게 썰어 바짝 굽는 것보다는 살짝 두께감 있게 구워 포슬포슬하고 달콤한 맛을 느껴보세요

2인분 20분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

위생팩

[선택재료]

노하우 영상

조리순서Steps

단호박은 껍질에 베이킹소다 등을 뿌려 깨끗이 씻어주세요

접시에 단호박 꼭지가 아래로 가게 놓고 소주잔 한컵 분량의 물을 부어 전자레인지에 3분 정도 돌려주세요

전자레인지

단호박은 매우 단단해서 손을 다칠 수 있으니 꼭 초벌로 살짝 익힌 후 잘라주도록 합니다

3분 정도 익힌 통단호박은 힘들이면
스윽 잘리는 편이고 혹시 칼이 잘 들어가지 않으면 30초~1분 정도 더 돌려주세요

단호박을 네등분해서 1/4통을 준비하고

씨를 긁어낸 후

1.5cm 정도 두께로 잘라주세요~ 너무 얇으면 제맛을 느낄 수 없고 너무 두꺼우면 쉽게 익지 않아요

껍질쪽으로 자르는 게 더 수월합니다

자른 단호박을 일회용 위생팩에 넣고
오일 2스푼을 넣은 후 마구 흔들어 주세요

오일 코팅을 해주면 퍽퍽하지 않게 구워집니다!

에어프라이어에 나란히 펼쳐 담고
180도 10분

에어프라이어

뒤집어 180도 3분

가장자리에 두꺼운 친구를 찔러보고
푸욱 들어가면 완성입니다!!

설익었다면 1~2분 더 돌려주세요

이렇게 그냥 먹어도 맛있지만

꿀 샤샤삭~치즈가루 샤샤샥~ 뿌려내도 좋아요~ 찜기로 찌는 것보다 수월하고
불앞에 있지 않아도 돼서 너무 간편하죠~

1) 뒤집을 때 모짜렐라치즈나 슬라이스 치즈를 올려 구워주셔도 좋아요!!

2) 에어프라이어가 없다면 전자레인지 6~7분 ok

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레시피 작성자About the writer

요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

태그Tag

#단호박구이 #단호박요리 #에어프라이어요리 #아이간식 #유아간식 #간단한간식

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단호박이 커서 그런지.. 살짝 덜 익기도 했고, 모짜렐라치즈가 없어 무척 아쉬웠는데 그래도 맛있었어요:-). 좋은 레시피 감사합니다!

Lim ji seon
맛있습니다. 그냥 간식으로 먹어도 괜찮네요.

빼치카
식구들이 견과류 알레르기가 있어서 단호박만 구워서 메이폴시럽과 맛있게 먹었습니다.

AndreChoi
단호박 아랫도리가 터져버렸지만 맛있었어요 ㅋ

1005프레디