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(노밀가루)쌀바게트 만들기/쌀바게트레시피
밀가루가 받지 않는 분들을 위한 레시피

쌀가루로 만드는 제일 기본적인 하드계열 빵

쌀가루로 만든빵이라 기본적으로 겉은 바삭 속은 쫄깃합니다
4인분 90분 이내 초급
쿠루찡

https://blog.naver.com/whch_00 홈베이킹 블로거 쿠루찡입니다

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쿡팁
쌀가루라 1차 발효는 실온에서 가볍게 해준다 생각하시면 됩니다 살짝만 부풀어 오를정도

대신 2차 발효시엔 2배이상은 부풀게 해주셔야 합니다

오븐에 넣기전 물 스프레이 3,5분 간격으로 물 스프레이 꼭 해주세요

요리후기1 댓글1
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • ㅇㅅㅁ;;;
    리뷰별점
    성공했네요!! 발효는 2차까지 다 실온에서 하면 되는거죠?
    2020.09.14 16:21
#빵#제빵#홈베이킹#베이킹#쌀바게트#바게트#쌀#쌀가루#노밀가루#밀가루x
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