단짠디저트 옥수수아이스크림 만들기

단짠디저트 옥수수아이스크림 만들기

아삭한 초당옥수수로 아이스크림을 만들어 봣어요~

단짠매력이 넘치는 옥수수아이스크림 만들어보세요

4인분

60분 이내

아무나

감성식탁

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조리순서

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STEP 1/9

삶은옥수수 알갱이를 잘라주세요
STEP 2/9

대부분도 잘라서 냄비에 같이넣어주세요
STEP 3/9

냄비에 생크림, 설탕, 소금을넣고 끓이다 끓어오르면 불을 줄이고 50분정도 끓여주세요
STEP 4/9

채에 걸러주세요
STEP 5/9

대는 버리고 옥수수알갱이와 크림은 냉장고에 넣어서 차갑게 식혀주세요
STEP 6/9

차갑게 식은 옥수수크림을 되직하게 휘핑해주세요
STEP 7/9

노른자를 넣고 휘핑해주세요
STEP 8/9

옥수수알갱이를 넣어주세요 (곱게갈아 넣어주셔도 좋아요)
STEP 9/9

통에담아 냉동실에서 굳혀주시면 됩니다

: 씹히는 알갱이가 싫다면! 과감히 생략하셔도 마나요 부드럽게~

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