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오이냉국이 이렇게 맛이 있긴 처음입니다. 오이냉국, 김 오이냉국
제가 오이냉국을 잘 못해요. 어릴 때 엄마는 그냥 오이 채 썰고 식초 넣고 휘휘~ 섞어 금방 뚝딱하고 만들었는데 시원하니 맛이 있었죠. 오이냉국을 엄마처럼 따라 하면 맹탕이고 나름 정성을 다하면 맛은 있지요. 그런데 이 더운 여름에 오이냉국 하나에 노력이 너무 들어가니 하기가 싫어 잘 안 했지요. 그런데 오~ 물의 비육이 맞아 그렇나요? 아니면 조미김을 넣어 그런가요? 아무튼 오이냉국이 이렇게 맛있기는 처음입니다. 간단하니 한번 잡숴봐 봐요~
2인분 5분 이내 초급
재료
노하우 영상
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 김 보관법
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