#양념치킨 #매운닭발양념 #매운닭발양념으로 만드는 겁나게 매운 양념치킨
양념치킨 매운닭발양념을 활용한 매운양념치킨을 만들었습니다.
치킨은 에어프라이어로 구워 낸 후에
양념에 무쳐 낸 것이죠.
스트레스 받을때에는 제일 좋은 것이 매운 맛으로 기분을 확 풀어주는 것이 최고 인 듯 싶습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/8팬에 고춧기름을 넣어 줍니다.
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STEP 2/8준비한 양념은 매운닭발양념과 맛술입니다. 그리고 약간의 물엿을 추가해 줍니다.
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STEP 3/8고춧기름에 매운닭발양념을 넣어 주고 맛술도 넣어 주고 다진마늘 넣어 줍니다. 그리고 단맛을 위해서 물엿을 추가로 넣어 주었습니다. 살짝 약불에서 끓여 줍니다.
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STEP 4/8에어프라이어로 익혀낸 치킨입니다. 뭐 이대로 먹어도 좋지만 오늘은 매운양념으로 스트레스를 풀기 위해서
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STEP 5/8팔팔 졸여진 양념에 구워낸 치킨을 넣고는 잘 볶아 줍니다. 골고루 양념이 잘 입혀 지도록 섞어가면서 볶아 줍니다.
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STEP 6/8너무 매울 것 같아서 땅콩를 으깨어서는 넣어 주었습니다. 분태가 있었으면 좋았겠지만 그냥 땅콩을 껍질을 벗겨낸 후에 봉투에 넣어서 마구마구 으깨어 주었습니다.
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STEP 7/8양념이 잘 입혀진 치킨에 파마산치즈가루를 뿌려 줍니다. 완성접시에 담아 줍니다.
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STEP 8/8겁나게 매운 입술이 얼얼하게 만드는 스트레스 해소에는 최고인 매운양념치킨 완성입니다. 파마산치즈가루가 신의 한수 인듯 싶더라구요. 약간은 덜 맵게도 하고요.
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