베이컨 넣고 간단하게 굴소스 파스타 만들기
파스타는 어떤 재료나 소스를 넣느냐에 따라 전혀 다른 맛을 낼 수 있죠!
오늘은 집에 있는 굴소스를 사용해 굴소스 파스타를 만들어 보았어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
재료
계량법 안내
- 재료
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- 선택 재료
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조리순서
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STEP 1/10베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 잘게 다지고, 양파는 가늘게 채 썰고, 미니 새송이버섯은 적당한 두께로 썰고, 마늘은 편으로 썬다.버섯은 팽이버섯을 사용해도 돼요.
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STEP 2/10끓는 물에 숙주를 1분 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 준비한다.
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STEP 3/10끓는 물에 소금을 약간 넣고 파스타면을 삶는다.면을 삶는 시간은 사용하는 파스타면에 따라 조절해 주세요.
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STEP 4/10중불로 달군 팬에 적당한 크기로 자른 베이컨을 넣고 볶는다.
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STEP 5/10베이컨에서 나온 기름이 채소를 볶기에 적당하지 않으면 올리브유를 추가로 더 넣는다.
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STEP 6/10다진 마늘 1큰술과 편으로 썬 마늘 그리고 다진 청양고추를 넣고 볶는다.
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STEP 7/10마늘 향이 올라오면 양파와 버섯을 넣고 볶는다.
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STEP 8/10채소가 어느 정도 익으면 데친 숙주를 넣고 한 번 휘리릭 섞어 준다.
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STEP 9/10삶은 면과 면수 두 국자 정도 그리고 굴소스 한 큰술을 넣고 볶는다.
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STEP 10/10면수가 거의 다 졸면 후추를 톡톡 뿌려 넣고 한 번 휘리릭 섞어 준 뒤 마무리한다.
- 굴소스의 경우 간이 세다 보니 한 번에 많은 양을 넣는 것보다는 1인분 기준으로 한 큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 간을 보고 입맛에 맞춰 조금씩 추가해 주세요.
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