Logger Script
451
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

오크라 요리 / 오크라 소금구이

채소의 한 종류인 오크라는 여자 손가락 모양과 비슷하다 하여 레이디핑거라고도 불립니다. 오크라에는 뮤신, 펙틴과 같은 성분들이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 칼륨 성분은 체내 노폐물을 밖으로 배출하도록 도와줍니다. 오크라와 낫토는 함께 섭취했을 때 오크라가 낫토에 들어 있는 단백질의 흡수를 돕기 때문에 최상의 궁합입니다.둘 다 식물 섬유를 풍부하게 함유하고 있기 때문에 변비 개선과 대장암 예방에도 효과적입니다.

* 오크라 고르는 방법 *

1. 표면에 솜털이 빽빽이 나 있는 것

2. 콩깍지의 녹색이 짙은 것

3. 일직선으로 매끈한 것

4. 각이 확실히 나 있는 것

00:10 오크라 손질법

06:47 오크라 소금구이
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오크라는 손질 후 씻어 준비한다.
씻은 오크라는 꼭지와 밑부분을 자른다.
프라이팬에 올리브오일을 넣고 오크라를 중불에서 굽는다.
소금, 후춧가루를 넣는다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요알남Mingstar

태그Tag
연관 클래스더보기
구이 추천더보기
+ 구이 레시피 더보기
소금 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기