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왕눈이의맛있는이야기

어린이반찬~손두부계란부침!

미우새 재방보다 김호중씨가 다이어트한단고 두부로 계란부침해 먹는것을 보고 따라해봤어요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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손두부 1모를 준비해주세요
*마트에서 구입시에는 부침용이나 큰두부를 준비해주시면 되세요
두툼하게 썰어서 준비해주세요
계란3개를 깨어 준비해주시고 실파/쪽파를 작게 썰어서 넣고 소금1꼬집을 넣어주세요
*미우새에서는 소금대신 후추를 대량으로 넣었지요ㅎ
전 후추대신 소금을 넣었네요
계란물을 잘섞어주세요
중약불에 팬을 올리고 건강유를 넣고 자른 두부를 계란물을 입혀 올려주세요
조심히 뒤집어서 노릇하게 구워내시면 완성이네요
*남은 계란물은 계란말이로 만들어서 같이드시면 아이들도 좋아하네요
센불에서 부침을 하실경우 계란물이 금새 타버려요

중약불에서 천천히 부쳐주세요
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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