허니버터 치즈 감자구이~ 달콤고소 사르르
제철 감자로 아이 간식을 만들어 주다가 떠오른 아이디어에요~ 예전에 우리가 열광하던 허니버터 감차칩이 떠오르면서 꿀과 버터로 달콤하고 고소한 맛에 치즈까지 올려 아이도 어른도 좋아하는 간식레시피 랍니다.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9큰 사이즈 감자 2개 ,
파마산치즈, 파슬리가루를 준비하세요.
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STEP 2/9모짜렐라치즈 종이컵 1컵 분량,
체다슬라이스 치즈 1장
꿀 4큰술 , 버터 2큰술을 준비하세요 .
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STEP 3/9감자는 세척후, 반으로 잘라 찜기에 넣고 , 쪄줍니다.
감자를 찌는 시간은 감자 크기에 따라서 익는 시간이 달라요 .
중간에 젓가락으로 찔러 보아 쉽게 들어가면 불을 꺼주시면 됩니다 .
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STEP 4/9뜨거운 감자는 식혀서 ,
수저로 가장자리 부분만 남기고 속을 파내 주세요 .
그리고 잠시 후 속을 다시 채워주어야 하니 버리지 말고 그대로 둡니다 .
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STEP 5/9파낸 감자 속을 그릇에 모아주세요 .
그리고 감자를 부드럽게 으깨 줍니다 . 으깬 감자에
전자렌지에 녹인 버터 2큰술 ,
꿀 4큰술, 모짜렐라 치즈 2큰술을 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/9꿀과 버터에 버무린 감자 속을 수저로 떠서 ,
다시 긁어낸 감자에 채워 넣어 주세요 .
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STEP 7/9그 위에 모짜렐라 치즈를 고루 뿌려 주고, 체다 치즈도 잘게 잘라서 올려 줍니다 .
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STEP 8/9치즈를 올린 감자는 에어프라이어에 넣고 , 170도 5분 정도 구워 줍니다 .
저는 가느다란 슬라이스 모짜렐라 치즈를 사용했어요.
굵은 치즈를 사용 하면 치즈 녹는 시간이 길어지므로, 굽는 시간이 더 길어질수 있어요
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STEP 9/9치즈가 노릇하게 익었으면 , 꺼내어서 파마산 치즈가루와 , 마지막으로 파슬리가루를 뿌려 주면 ~ 허니버터 치즈 감자구이가 완성입니다
- 감자 속을 파내어 양념을 하실 때 , 꿀의 양으로 단맛을 취향껏 조절하세요. 저의 레시피는 많이 달지 않게 만든 레시피 입니다 . 속을 버무려 맛을 본 후 단맛이 부족하시면 꿀을 추가하시면 되요 ~
감자구이 맛보장 레시피
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