새우 날치알 간장 볶음밥 한그릇요리 그저 맛있다
쫄깃쫄깃한 새우, 톡톡 터지는 날치알
식감도 좋고 고소함과 감칠맛에
매콤한 청양고추가 개운함까지 더해주는
오늘의 한그릇요리 저녁메뉴는
새우 날치알 간장 볶음밥
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10칵테일 새우와 날치알은 비린내가 날 수 있어요. 청주나 소주에 잠시 담궜다 헹궈 내 주시면 좋아요.
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STEP 2/10양념을 만들어 둡니다.
간장 2T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T, 맛술 1T, 설탕 1t, 후춧가루 살짝 넣어 섞어 주세요.
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STEP 3/10대파, 청양고추, 홍고추는 잘게 다져 주세요.
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STEP 4/10프라이팬에 식용유를 살짝 둘러 주고, 향이 올라오게 다진 대파, 청양고추, 홍고추를 먼저 볶아 주세요.
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STEP 5/10칵테일 새우를 넣고 같이 볶아 주세요.
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STEP 6/10밥 2공기를 넣고 고슬고슬하게 볶아 주세요.
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STEP 7/10양념을 넣고 같이 골고루 섞어 볶아 주세요.
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STEP 8/10날치알을 넣고 살짝만 볶아 주세요.
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STEP 9/10마지막으로 깨를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 10/10간장으로 간을 해 자극적이지 않은 양념이지만 풍미가 좋고 간간히 씹히는 청양고추가 매콤함을 더해 줘 느끼함 없는 볶음밥이랍니다.
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