여름에 시원하게 먹은 상추 물김치 국수말이
(참고로 상추물김치 레시피입니다. @6934455 )
오늘은 지난번에 담가 김치 냉장고에 보관해 살얼음이 얼기 직전인 상추 물김치로 쉽고, 간단하고, 시원하게 먹을수 있는 국수말이를 만들어 봤습니다.
운동하고 들어와 한그릇 말아 먹었더니 갈증과 더위가 싹 가시네요.ㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5시원한 상추 물김치를 준비 해주세요.
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STEP 2/5*냉면육수에 물김치를 붓고 섞어 주면 됩니다.
*기호에 따라 소금이나 식초,설탕을 추가하셔도 됩니다
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STEP 3/5*냄비에 물이 끓으면, 국수를 넣고 삶아 주세요.
*물이 다시 끓어 오르면, 찬물 한 국자를 붓고, 끓이고를 두번 반복 하고
*세번째 끓어 오르면, 건져서 찬물에 서너번 헹군후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요
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STEP 4/5완성 그릇에 국수를 담고
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STEP 5/5*그 위에 미리 간을 맞춰 둔 상추 물김치를 붓고,
*썰어 둔 토마토를 올려 주세요.
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