건강식단~시원하게먹는 머위대들깨국!
제철밥상으로 좋은 머위대를 들깨가루와함께 끓여서 차게 식혀 드셔보세요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5@6934406 머위대를 데쳐서 손질해주신후 한입크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요
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STEP 2/5들기름/소금/다진마늘/국간장을 넣어주세요
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STEP 3/5청양고추/홍고추를 잘라서 넣어주시고 3분간 살짝 볶아주시고 다시마육수를 부어주신후 펄펄 끓여주세요
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STEP 4/5한소큼 끓여주시고 위에 떠오르는 거품을 걷어내주시고
들깨가루(껍질벗겨진것)을 넉넉하게 잘 풀어주세요
들깨가루를 풀어주시고 간을 봐주시고 싱거우시다면 소금을 추가하세요
*국간장이 많이 들어가면 색상이 시커먼해지네요ㅜ
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STEP 5/5들깨가루를 풀고 2~3분 끓여주시고 불을 끄시고 차게 식혀주세요
차게 식은후 용기에 담아 냉장보관하면서 시원하게 드시면 더욱 아삭하고 고소한 머위대들깨국이 완성이 되네요
저에겐 다이어트식단으로 아이들영양국으로 신랑은 해장국으로 안성맞춤인 제철밥상~건강식단 이네요
- 국물이 싫으시면 물한컵만 넣으시고 들깨가루를 조금만 넣고 볶아 나물반찬으로 드셔도 되세요
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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왕비사랑리뷰별점했는데조금부족했어요..2021.05.14 18:56쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.05.14 22:07 -
항상처음처럼리뷰별점시골에는 머위대를 끈어왔는데 어쩌나싶었는데 너무 맛있게 먹었네요.2021.05.05 19:14쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.05.05 20:33 -
씰이리뷰별점와 진짜맛있게되었어요 난리났어요가족들이 찹쌀가루가없어서 쌀을 갈어서 넣었지만 모자라서 밀가루풀어서 넣었더니 그럴듯함2021.04.22 13:34쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2021.04.22 18:24
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