알밥 만들기..
우리집 큰 딸냄이 먹고 싶다고 해서 저녁으로 해먹었어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/15우선 날치알이예요..
4인분 만드는거라 작은거 하나 다 사용했답니다.
이건 드실만큼 덜어 드시면 됩니다.
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STEP 2/15채반에 날치알 올려주고 청주나 미림을 뿌려 잡내를 날려주면서 녹혀주세요.
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STEP 3/15잠시 놔두면 이렇게 잘 녹아요~
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STEP 4/15재료는 단무지와 맛살...
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STEP 5/15모두 잘게 다져줍니다.
단무지는 키친타월에 물기 제거한다음 잘게 다져주고요.
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STEP 6/15맛살도 비닐 벗겨내 잘게 다져줍니다.
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STEP 7/15김치도 먹을양만큼 꺼내 물기 제거한다음 가위로 잘게 잘라줍니다.
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STEP 8/15이로써 재료준비는 다 됐어요.
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STEP 9/15그리고 김가루도 준비합니다.
저는 김 봉지 하나 꺼내 모두 사용할꺼라 그 상태로 바셔주엇네요.
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STEP 10/15뚝배기나 돌솥에 들기름 빙 둘러주고..
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STEP 11/15밥 1인분양 넣어줍니다.
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STEP 12/15그리고 빙 둘러 모든 재료 올려준 다음
바닥이 눌리게 누룽지를 만들어 주세요.
10~15분 센불에 켜 놓음 잘 눌려집니다.
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STEP 13/15다 된 알밥은 받침을 해서 불에서 뺀다음...
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STEP 14/15김가루를 위에 뿌려주고..
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STEP 15/15이렇게 골고루 잘 비비면 알밥 완성입니다.
- 재료는 드시고 싶은 재료로 바꿔서 만드실 수 있으니 부담갖지 말고 한번 만들어 드세요~
5.00
리뷰별점
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정혜원리뷰별점감사합니다 제가 초등학생인데 요리를 가장 좋아해서.....알밥이랑 김치볶음밥 할줄몰라서 이렇게 보고 하니 정말 맛있어요 감사합니다2021.09.25 17:29쉐프의 한마디기특하네요^^ 이런것도 해먹을줄 알고..^^ 감사합니다~^^2021.09.26 22:10 -
진선경리뷰별점맛있네요 ^^2020.11.10 18:57쉐프의 한마디감사합니다^^2020.11.13 00:47
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