남는 감자로 겉바속촉 감자고로케 만들기
남는 감자로 겉은 바삭! 속은 촉촉부드러운 고로케 만들기!!
감자를 너무오래두면 싹도나고 썩어버려서 더 못먹기전이 다 삶아버리고 고로케를 만들어버렸어요!!
3인분 
30분 이내 
초급 
최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡
조리순서
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STEP 1/7감자를 깍둑썰기하고 냄비나 큰 후라이팬에 물을 감자가 잠길만큼 붓고 오래 삶아줍니다.
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STEP 2/7물이 없어질만큼 감자가 삶아졌으면 감자를 잘 으깬다음 튀김가루를 섞어줍니다.
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STEP 3/7모양을 네모낳게 또는 동그랗게 빚어서 빵가루를 겉에 묻혀줍니다.
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STEP 4/7접시에 차곡차곡 쌓아줍니다.
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STEP 5/7이때 비닐봉지에 넣어서 냉동고에 얼린다음 에어프라이어에 구워도 맛납니다. 저는 바로 구웠어요!
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STEP 6/7후라이팬에 식용유를 두르고 모양이 흐트러지지않게 어느정도 익힌다음 뒤집어주세요.
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STEP 7/7이렇게 앞뒷면 고르게 익혀지면 감자고로케 완성입니다!
- 바로 만들어서 구워도 맛나지만 냉동실에 얼린다음 에어프라이어에 굽는것도 맛나더라구요! 모양흐트러질 염려도 없구요!
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