Name: 바삭,고소!맛있는 쿠키 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 버터 100g; 슈가 파우더 60g; 계란 1개; 박력분 200g; 코코아 가루 10g; 말차가루 1ts

바삭,고소!맛있는 쿠키 만들기

다양한 매력의 쿠키!

각각 먹는 재미를

주는 맛있는 쿠키를 만들어봐요!

3인분

30분 이내

초급

포리★안녕하세요!저는 파티시엘이 꿈인 초딩6학년이에요.레시피를 직접 연구해 올리기 때문에 조금 느릴수 있지만,최대한 좋은 레시피를 드리기 위해 노력하고 있어요! 그럼 잘부탁 드려요!

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노하우

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달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

버터를 크림화
상태로 해주세요.
STEP 2/7

1번의 버터에 슈가파우더와 계란을
넣어 섞고,핸드믹서로
가볍게 풀어주세요.
STEP 3/7

박력분을 체쳐
넣어 섞어주세요.
STEP 4/7

반죽을 3등분해서
하나는 기본,하나는
말차,하나는 코코아로
나누어주세요.
STEP 5/7

랩을 살짝 덮어
30분동안 냉장휴지
시켜주세요.
STEP 6/7

반죽을 예쁘게 성형해서 오븐에 160도에
20분 구워주세요.
(반죽을 섞어 마블을 만들어도 예뻐요)
오븐
STEP 7/7

완전히 식히고,
맛있게 먹어요.

준비할 도구

볼,저울,핸드믹서(기계),티스푼,랩,주걱

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

-그 외의 사항-

냉장휴지는 귀찮다면 넘겨도 됩니다~

2번의 핸드믹서로 가볍게 풀어주는건

넘겨도 되지만,그래도 해주시는걸 추천드려요.버터 혼합물을 부드럽게 풀어주면서,계란과 버터가 잘 섞여 더 맛있는 쿠키가 되거든요~

그럼 맛있는 쿠키가 완성되길 바랄게요:)

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요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

AllNight_09

리뷰별점

반죽이 안 질고 딱 좋아요! 완성된 쿠키도 고소해서 맛있구요 좋은 레시피 감사합니다!

2020.07.20 21:38
안녕꽃

리뷰별점

순식간에 먹느라사진은 못찍었지만 쉽고맛있네요ㅎㅎ

2020.07.06 09:25

#쿠키 #기본쿠키 #초코쿠키 #말차쿠키 #마블쿠키

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1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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