간장새우덮밥 도시락 만들기

간장새우덮밥 도시락 만들기

예전 같으면 이맘때라면 엄마들은 아이들 체험학습 도시락을 싼다고 고민이었을 때죠. 한주 건너 한주 어린이집, 유치원, 학교 도시락을 한 달 내내 싸곤 했을 때이지만 기분이라도 내어보라며 예쁘게 점심을 준비했어요.

간장 새우 만드는 것부터 보여드려야 하는데요. 새우는 만개의레시피 간장새우 샀어요. 하나 먹어보니 전혀 비리지 않고 맛있더라고요. 그래서 한 끼 든든하게 먹이고 싶어서 간장새우덮밥으로 준비했어요.

1인분

30분 이내

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피에스타

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재료

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STEP 1/4

정말 간단하니 달걀 프라이만 하나 해주면 되는 거 있죠.
아보카도가 있으면 함께 곁들여도 좋아요. 전 그냥 상추와 달걀 프라이로 맛 내어보았어요.
STEP 2/4

상추를 아래에 깔고 밥을 깔았는데요. 이때 밥이 너무 뜨거운 것보다는 조금 식은 밥이 좋더라고요. 그리고 간장 새우 국물을 조금 둘러주었어요.
STEP 3/4

아보카도가 없어서 아쉽지만 새우 올리고 달걀 프라이에 명란젓에 껍질을 벗겨 속만 꺼내어 담아보았답니다.
STEP 4/4

고추냉이도 조금 더했는데요. 간장새우덮밥 간단하지만 한 끼로는 그만이지요?

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