스위스 감자전 뢰스티 색다른 감자요리
식상한 감자전은 가라!
스위스에서는 감자를 채쳐서 수란을 위에 올려먹는다네요
그래서 만들어 봤어요
먹기편하게 작은 사이즈로 구워봤구요 크게 감자전처럼 부치셔도 돼요
바삭한 게 좋아서 바짝구웟는데 취향에 따라 조절하시면 좋아요
짭짤하고 고소한 노른자 톡터트려서 먹으면 이런맛이또~ ㅎ
간단하니 이렇게 만들어서 드셔보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7감자는 채썰어서 준비해주세요채칼로 미시면 편해요
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STEP 2/7채썬감자를 잠시 물에 담궈 전분을 제거해 주세요
5분 정도 담근후에 물을 제거해 주세요
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STEP 3/7베이컨,소금,후추를 넣고 버무려 주세요
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STEP 4/7데운팬위에 올려 구워주세요
작은틀이 없으면 그냥 크게 구우시면 되요
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STEP 5/7뒤집에서 메추리알을 하나씩 올려주세요
크게 구우셨다면 계란 사용하세요~
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STEP 6/7반숙으로 익으면 팬에서 내려주세요
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STEP 7/7파마산가루와 파슬리가루 뿌려서 맛있게 드세요!
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