Name: 닭날개
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 500g; 우유 500ml; 후추 (밑간용); 소금 (밑간용); 핫소스 5개; 간장 1숟갈; 물엿 1숟갈; 케첩 1숟갈; 버터 1/2숟갈

닭날개

집들이 음식, 홈 파티 음식으로 간단하고 아주 쉬운 버팔로윙 만드는 법이에요

맥주 안주로 소주 안주로 간식으로 야식으로

부들부들 촉촉 바삭한 게 정말 맛있어요

오븐 또는 에어프라이어로 만들 수 있어요

물론 팬에 구워도 가능하겠죠?

물론 에어프라이어 용으로 나오는 냉동 핫윙도 맛있고 간편하지만 바로 해먹는 핫윙을 따라올 순 없답니다

2인분

60분 이내

초급

밥혜저씨

[더보기] https://m.blog.naver.com/1_in_ 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

재료

재료

닭날개
500g 구매
우유
500ml 구매
후추
구매

밑간용
소금
구매

밑간용
핫소스
5개 구매
간장
1숟갈 구매
물엿
1숟갈 구매
케첩
1숟갈 구매
버터
1/2숟갈 구매

노하우

닭날개 조리법
소금 조리법
간장 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

먼저 잡내 제거를 위해
닭 날개를 우유에 5~10분 재워둡니다
STEP 2/6

우유는 털어내고 칼집을 내줍니다
칼집을 내야 맛이 더 잘 베서 맛있어요
칼집을 낸 닭 날개에 후추 소금으로 밑간을 해줍니다
STEP 3/6

미리 예열해 둔 에어프라이어나 오븐에 170~180도로 5-10분 양쪽 뒤집어가며 익혀줍니다
에어프라이어 , 오븐
STEP 4/6

핫 소스 5개, 버터 반 숟갈, 케첩 한 숟갈, 간장 한 숟갈, 물엿 한 숟갈
저는 핫 소스를 따로 구매하지 않고 피자 주문할 때 받았던 핫 소스를 사용했어요
STEP 5/6

초벌이 끝난 닭 날개는 소스에 담그고 5~15분 재운 뒤 양쪽 번갈아 5~10분씩 구워주면 완성!
온도는 170~80도로 동일하게
에어프라이어, 오븐마다 다르니 봐가면서 뒤집어주세요!
STEP 6/6

에어프라이어 용으로 나오는 냉동 핫윙도 맛있고 간편하지만
너무 대용량이고 바로 해먹는 핫윙을 따라올 순 없답니다