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[오쿠]추억의 간식 '막걸리 술빵' 만들기
국도를 타고 가다 차가 막힌다 싶으면 꼭 보이던 술빵, 옥수수, 뻥튀기 장수들...

이젠 추억 속의 한 장면인 된 듯 좀처럼 찾기 어려운 모습들인데요.

옛날 갬성 / 추억의 간식 / 막걸리 술빵

가정의 달을 맞아 준비한 레시피입니다.

많은 관심 부탁드려요!

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쿡팁
a. 막걸리는 반드시 "생"막걸리로 준비하고, 계란과 함께 실온에 반나절 정도 꺼내 놓으세요.

b. 이스트는 생략 가능하지만, 발효가 잘 안될 시 발효 시간을 늘려 주세요.

c. 밀가루는 체 쳐서 사용하면 더욱 부드러운 술빵이 됩니다.

d. 속재료나 토핑용 재료는 기호에 맞게 준비하시면 됩니다.(견과류, 건과일류, 콩, 밤 등)
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