#맛남의광장 #남은김밥활용 #남은김밥볶음밥만들기 #딱딱하게 굳어진 김밥으로 맛있는 볶음밥을 만들자!!
맛남의광장 남은김밥활용 남은김밥볶음밥만들기
김밥을 정말 많이 만들었는데 먹다보면 남게 되고 지금처럼 날씨가 따뜻하면
바로 냉장고로 들어가게 되지요.
그럼 딱딱하게 굳어져서는 결국엔 달걀에 부쳐서 먹는 것 밖에는 방법이 없는데
맛남의광장에서 백종원이 굳어진 김밥을 가지고는
볶음밥을 만들었습니다. 별다른 재료없이요.
전 달걀을 아에 김밥에 입혀 주고는 마구마구 처음부터 으깨어 준 후에
달궈진 팬에 바로 부쳐 주었습니다. 파기름도 없이 그냥
볶아낸 남은김밥볶음밥입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/4달걀을 3개 풀어 준 후에 굳어 버린 김밥을 넣어 줍니다. 그리고 마구마구 으깨면서 달걀옷을 입혀 줍니다.
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STEP 2/4달궈진 팬에 식용유 둘러 주고는 밥을 바로 볶아 줍니다. 중간중간 뭉쳐져 있는 밥들을 풀어 주시고요. 달걀옷을 입혀 주었기 때문에 쉽게 풀릴 수 있습니다.
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STEP 3/4간은 따로 하실 필요가 없습니다. 김밥 자체만으로 간이 되어 있고 각종 재료들이 들어간 김밥볶음밥이기 때문이지요. 여기에 약간의 참기름을 살짝만 둘러 줍니다.
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STEP 4/4맛남의광장 남은김밥활용요리 남은 김밥으로 만든 볶음밥 완성입니다. 비주얼은....조금 그렇죠. 중간 중간 검은 김도 보이고요. 그런데 맛이 보장되는 맛인 듯 싶습니다. 남은 김밥 버리고 버리면 쓰레기가 남기 때문에 이렇게 볶아 주시면 맛있는 한끼로 재탄생될 수 있다라는 점이죠. 그것이 가장 중요한 포인트인 듯 싶어요.
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