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깻잎 페스토 (perilla leaf pesto)
페스토(pesto)는 바질을 빻아 올리브오일, 치즈, 잣 등과 함께 갈아 만든 이탈리아 소스입니다. 바질을 사용하지 않고 다양한 깻잎을 이용하여 색다른 페스토를 만들어 보세요.

01:07초 부터 보세요.
2인분 5분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 올리브유 조리법
  • 소금 조리법
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