부추 페스토 (chives pesto)
페스토(pesto)는 바질을 빻아 올리브오일, 치즈, 잣 등과 함께 갈아 만든 이탈리아 소스입니다. 바질을 사용하지 않고 다양한 채소를 이용하여 색다른 페스토를 만들어 보세요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8부추는 손질 후 씻어 준다.
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STEP 2/8손질한 부추는 물기를 제거한다.
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STEP 3/8물기를 제거한 부추는 잘라준다.
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STEP 4/8호두를 준비한다.
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STEP 5/8다진 마늘을 준비한다.
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STEP 6/8올리브오일을 준비한다.
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STEP 7/8레몬즙을 준비한다.
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STEP 8/8모든 재료와 소금을 넣고 갈아준다.
- * 믹서기, 푸드프로세서를 사용하세요.
* 파마산 치즈가루를 넣어도 됩니다.
* 잣을 사용하시면 더 좋아요.
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