♥[신혼간식] 크림치즈 브라우니
클래식한 간식! 크림치즈 듬뿍!
치즈 덕후라면 무조건 냠냠 ^.^
'우유&커피' 한잔~ 우린 제법 잘 어울려요.
지금부터 리얼 치즈브라우니 소개해요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 브라우니 반죽
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- 크림치즈 반죽
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조리순서
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STEP 1/17브라우니 반죽&크림치즈 반죽 후다닥~
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STEP 2/17★[브라우니 반죽]★
말랑말랑 무염버터 100g을 준비해주세요.
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STEP 3/17설탕 70g을 넣어주세요.
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STEP 4/17다크초콜릿 100g을 넣어주세요.
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STEP 5/17한번에 중탕을 시켜주세요.
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STEP 6/17버터, 설탕, 초콜릿이 하나가 되도록 잘 섞어준 뒤 실온 달걀 2개를 깨서 믹스해주세요.초보자는 달걀을 미리 풀어서 부어주면 반죽하기 더 쉬움!
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STEP 7/17박력 쌀가루 60g과 베이킹파우더 2g, 바닐라에센스 3방울 넣고 잘 섞어주세요.밀가루 사용시 50g 곱게 쳐서 넣어주세요.
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STEP 8/17(해바라기씨) 견과류 한줌 넣고 다시 한번 믹스해주면 초코반죽 완성!
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STEP 9/17★[크림치즈 반죽]★
말랑말랑 크림치즈 200g을 넣어주세요.
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STEP 10/17설탕 20g을 넣어주세요.단맛이 싫으면 10g!
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STEP 11/17달걀 노른자만 1개 넣고 다시한번 믹스!
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STEP 12/17박력쌀가루 10g을 넣고 반죽해주면 크림치즈반죽 완성!
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STEP 13/17크림치즈 반죽 담고 초코 반죽 채우기!
or 초코→크림치즈→초코
or 초코→크림치즈 채우기!
크림치즈 위치는 내맘대로~원형 빵틀 사이즈 지금 12.5cm 사용했음!
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STEP 14/17(선택 재료) 견과류 올려주면 더 고소고소!빵틀에 반죽을 붓기 전 버터를 꼭 발라줘야 잘 분리!
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STEP 15/17
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STEP 16/17식힘망에 올려 충분히 식혀주세요.
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STEP 17/17슈가파우더 톡톡!
먹기 좋은 크기로 잘라 커피&우유 한잔~
클래식한 디저트 완성!
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