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엘린84

백종원 옥수수전, 치즈넣고 더 꼬소하게

백종원 옥수수전, 치즈넣고 더 꼬소하게
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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옥수수는 시중에서 쉽게 구할 수 있는
캔 옥수수를 이용했어요
먼저 채반에 받쳐 물기를 제거해주세요
그 위에 모짜렐라 치즈와
부침가루를 넣어주시고요
그다음 물을 부어주세요
위에서 말씀드렸다시피 물은 반죽의
농도를 보시면서 조절해주세요
너무 묽어도 너무 되직해도 안되고
적당히 걸쭉한 느낌이면 됩니다-
물까지 넣어주고 골고루
반죽을 저어 옥수수전을 만들 준비를 마칩니다
모든 준비는 다 되었고
이제 맛있게 부쳐주기만 하면 되는데요
전은 아시다시피 기름을 좀 많이 먹어요
중간중간 식용유를 추가해주면서
노릇노릇하게 구워주세요
크기는 저처럼 작게 만들어주셔도 좋고
크게 크게 만들어 주셔도 좋아요
취향에 맞게~
레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

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