4인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9시판용 옥수수 메밀가루와 짭쌀가루 준비합니다
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STEP 2/9호떡소에 들어갈 여러가지 씨앗과 깨소금 설탕과 물1스픈 넣고 버무렸어요
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STEP 3/9시판용 떡용가루 3:찹쌀가루7 섞어 미지근한 물과 막걸리를 반반 섞어 매끄러운 정도로 반죽 합니다
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STEP 4/9반죽을 일정한 크기로 떼어 넓게 모양을 낸 다음에 속 재료를 넣고 밀봉합니다 반죽이 너무 두꺼우면 호떡이 딱딱해 질 수 있으니 얇게~
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STEP 5/9팬에 오일과 버터를 녹여
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STEP 6/9속 재료를 넣은 호떡 반죽을 올려 타지않게 약불로 낮춰 주세요
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STEP 7/9속까지 잘 익게 뚜껑을 덮어줍니다
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STEP 8/9타지않게 약불로 낮춰 노릇하게 구웠습니다
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STEP 9/9떡용가루를 넣어 적당히 부풀고 쉽고 간단하게 만드는 호떡 따뜻할때 먹으몃 쫄깃함도 있고 맛있습니다
식으면 좀 딱딱한 느낌은 있어요
- 호떡소는 취향에 따라 선택하면 됩니다
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