투톤 앙금쿠키 만들기(feat.남은 앙금) // *How to make Bean Paste Cookie !!
앙금 한번 사면 많이 남으시죠?? 그럴때 요 앙금쿠키 만들면 딱이랍니다~ 맛좋고 만들기 간편한 쿠키! 도전해보세요
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
디저트 유튜버 겸 블로거 Red Moon 붉은달입니다~
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14*참고사항*
앙금이 두 종류이기 때문에, 다른 재료들를 1/2씩 나눠섞었어요!
앙금이 한종류 밖에 없다면 나머지 300g도 같은앙금으로 대체해주세요~
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STEP 2/14실리콘주거으로 백앙금을 부드럽게 풀어주세요핸드믹서가 있다면 사용해도 좋아요~
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STEP 3/14달걀을 섞어주세요~
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STEP 4/14아몬드파우더를 체 쳐넣고 잘 섞어요 .
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STEP 5/14마지막으로 우유를 넣고 섞어주세요!
반죽완성이에요 :D
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STEP 6/14팥앙금도 똑같은 방법으로 만들어주세요 .
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STEP 7/14짤주머니에 담아서 준비해요
(여기서 바로 짜서 구워도 되지만, 저는 투톤 무늬를 만들기 위해서 조금 더 작업해줬어요)
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STEP 8/14랩을 깔고, 그 위로 반죽색깔을 번갈아가며 2줄씩 짜주세요 ~!
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STEP 9/14랩을 오므려서 반죽 끝과끝이 맞닿도록 말아요 .
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STEP 10/14랩 끝부분을 가위로 조금 자르고 원형깍지를 낀 짤주머니에 통째로 넣어주세요짤주머니 벽면에 반죽이 뭍지않도록 주의해요!
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STEP 11/14베이킹시트위에 통통한 키세스 모양으로 짜주세요짤주머니를 조금 들고 짜올리면 볼륨있는 물방울 모양이 나와요~!
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STEP 12/14180도 오븐에 15분 전후로 구워주세요 !
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STEP 13/14식힘망에 식혀주세요 ~
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STEP 14/14맛: 부드럽고 촉촉한 밤맛이에요! 시판 상투과자와 맛이 똑같답니다
(홈메이드라 금방구워서 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요!)밀폐용기에 담아서 하루 후에 먹으면 더 부드럽고 맛있답니다~
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