2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5평소에도 매일 솥밥을 하다 보니 콩나물, 무. 버섯 넣어 만들긴 하는데요. 백미로 만들 때보다 잡곡, 채소가 섞이면 가장 힘든 게 물양이거든요. 근데 진짜 초간단!
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STEP 2/5불린 쌀 300g에 말리니 표고버섯 한 봉지만 넣으면 돼요
물양은 쌀 300g에 밥 물 또한 390ml로 정해져 있어서 그대로 넣기만 했어요.
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STEP 3/5표고 슬라이스는 넣자마자 물을 사르르 스며들기 시작하고요. 백미에 파티하듯 온통 예뻐지는 냄비 속.
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STEP 4/510단계 인덕션에서 저는 무쇠솥에 7분 그리고 4단계로 10분 뜸 들이듯 했어요. 아마 가스레인지라면 중불, 약불로 하시면 될 것 같아요.
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STEP 5/5매일 솥밥 하다 보니 이제는 도가 트기 시작합니다.
20분 후 만들어지는 무쇠솥밥! 오늘은 건강한 표고버섯밥!!
표고버섯밥 맛보장 레시피
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