장미 머랭쿠키 만들기

장미 머랭쿠키 만들기

제가 좋아하는 장미꽃으로

머랭쿠키를 만들어 보았습니다

예쁜 머랭쿠키를 만들어 선물해면

남녀노소 모두 좋아한답니다~^^

3인분

2시간 이상

초급

오늘도♡달콤한♡하루

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/10

달걀흰자를 휘핑해 줍니다
STEP 2/10

휘핑날이 보이는 정도가 되면
STEP 3/10

설탕을 넣고 휘핑해 줍니다
(설탕은 3번에 나눠서 넣어 주세요)
STEP 4/10

머랭이 단단해져서 휘핑기를 들어
올렸을때 뿔이 올라오면
STEP 5/10

식용색소와 레몬즙을 넣고 휘핑해 주세요
STEP 6/10

짤주머니에 넣어 장미 모양으로
팬닝 해 줍니다
STEP 7/10

스프링클을 뿌린 후,
STEP 8/10

100도로 예열된 오븐에서
90분정도 구워 주시면
오븐
STEP 9/10

완성!
STEP 10/10

정말 예쁘죠?

머랭은 물과 노른자가 들어가면

안되요! 머랭은 최대한 딴딴하게 올려주세요

습기가 많은 날에는 구우면 끈적끈적 해져요!

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#장미 #바삭바삭 #달콤 #핑크 #핑크

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