오징어 버터 구이..

오징어 버터 구이..

반건조 오징어로 버터구이 해서 간식으로 먹엇답니다~

4인분

10분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/7

우선 후라이팬 달군 다음 버터 올려 녹혀줍니다.
STEP 2/7

그 다음 오징어 올려주기..
여기서 가운데 뼈 빼주면 되구요..
STEP 3/7

다시 뒤집어 중불에 놓고 구워주는데..
오징어가 쪼글아 들때 다리 사이에 껴둔 나무 빼주면 잘 빠져요..
STEP 4/7

이제 이렇게 몸뚱이가 말릴려고 할때 가위로 가장자리 칼집을 내듯 가위로 잘라줍니다.
STEP 5/7

이제 오징어에 설탕 한숟갈씩 듬뿍 뿌려주고..
STEP 6/7

뒤집어서 설탕 녹혀주기..
몸뚱이와 다리 사이에 붙은 부분이 안 익을거 같아 떼어내 익혀주면 오징어 버터구이 완성...
STEP 7/7

다 구운 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주고 소스는 다른거 필요없이 라면스프 하나면 끝!!
완전 맛있어요~

: 마요네즈 소스 만들어서 드셔도 되는데요.

마요네즈, 간장, 청양고추 넣고 섞어서 만드시면 됩니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Nayoo

리뷰별점

요리 초보입니당 반건조오징어 한번도 해본적 없는데 설탕? 라면스프?? 의아했는데 크

2020.04.15 20:30

쉐프의 한마디

맛있죠?^^ 저의 요즘 간식입니다^^♡

2020.04.15 21:28

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