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만두피로 만든 애플파이♡사과만두♡미리 만들어둔 애플필링만 있으면 간단하게~^^
배송받은 사과에 멍든게 몇개 있어서 애플필링을 만들었어요~만두피를 사용해서 사과만두를 만들면 파이지 없이도 간단히 애플파이 맛을 볼 수 있죠~^^
5인분 60분 이내 초급

요리 잘 아는 언니예요~반갑습니다~^^

재료
노하우
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 레몬 손질법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
사과의 무게는 손질을 끝낸 속살만 잰 거예요~(작은 사과 6개 껍질 벗기고 멍든 부분 제거한 상태)

흑설탕을 섞어쓰면 풍미가 좋아져요~(200g 중 50g)

보통 설탕은 사과 무게의 절반 정도 넣는데, 너무 달아서 삼분의 일만 넣는 것을 추천해요~약간 심심해야 홈메이드답죠~

레몬은 레몬청 속에 들어있는 조각을 다져서 넣었어요~생레몬이나 레몬즙을 넣어도 되고, 생략해도 되지만 레몬이 들어가면 맛이 더 풍부해져요~^^

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