편스토랑 심지호 인절미 만두피 호떡
편스토랑 심지호 만두피 호떡을 만들어 보았어요. 일반 만두피 호떡 레시피에서 설탕 대신 꿀을 넣고 인절미 떡이 추가로 더 들어갔답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7견과류 믹스를 준비해주시고 밀대를 이용해 잘 두드려 부셔주세요.
전 추가로 크랜베리도 함께 준비해 보았어요.
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STEP 2/7인절미 떡은 가위를 이용해 작은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/7꿀 3T를 넣고 잘 섞어 주세요.
당도는 본인 입맛에 맞게 조절해주시면 좋을 것 같아요.
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STEP 4/7만두피를 준비해주시고 버무려준 견과류 속을 중간에 올려주세요.
만두피가 잘 붙기 위해선 가장자리에 물을 살짝 발라주어야 합니다.
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STEP 5/7테두리에 물을 찍어주었다면 만두 한 장을 포개어 덮어주세요.
그리고 포크를 이용해 꾹꾹 눌러주세요.
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STEP 6/7호떡을 모두 만들었다면 팬에 구워줄 차례입니다.
기름을 두른 팬에 호떡을 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워줍니다.
이때 뒤집개를 이용해 살짝 눌러가며 구워주시면 됩니다.
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STEP 7/7아주 간단하게 완성된 간식 인절미 만두피 호떡!
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