파게트 별미네요 !(영상+레시피)
얼마 전 백샘프로그램에 등장한 여러대파요리! 보는 순간 이건 아이 간식이다 싶더라고요. 혹시나 하고 냉동실 열어보니 마침 바게트 자고 있길래 얼른 깨워 만들었는데요. 요거 간단한데 마늘바게트 궁둥이 걷어 찰 맛이어요. 그래서 파게트 레시피 알려드리려고요.
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6대파는 1대 아주 곱~~게 아닌 곰탕에 넣는 정도? 사이즈로 다져주셔요.
버터에 볶아 매운맛을 남길 거라 식감 있게 썰어야 맛나요.
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STEP 2/6팬에 다진 대파, 버터 넣고 중불에 서서히 볶아주세요.
파 기름 내듯 아니라 적당히 갈색 되려 할 때까지만 볶아주시면 되어요.
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STEP 3/6분량의 양념장을 골고루 섞어봅니다.
제가 먹어보니 연유의 단맛과 크림치즈의 풍미로 기존에 마늘 바게트와 확실히 다르더라고요. 무엇보다 파가 들어가서 더더욱이요.
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STEP 4/6빵이 두툼해서이기도 했지만 넉넉히 발라 맛나게 먹어보고 싶었어요. 그래서 한 큰 술 듬뿍 발랐어요.
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STEP 5/6양념 발라 저는 맛남의 광장처럼 에어프라이어에 구웠는데요.
요즘 워낙 다양해서 온도나 용적에 따라 다르지만 저는 오븐 타입 에어프라이기 라서 180℃에 7분 맞추었는데요.
1분 더 돌리니 맨 위 노릇하니 이뻤어요. (저는 8분 가열했어요.)
바스켓 타입이시라면 10분 구우심 돼요. 물론 오븐 ok!
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STEP 6/6요리 중간에 한번 열어 확인하시는 것도 좋아요 (방송은 보니 끝이 조금씩 탔더라고요)
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