원팬으로 건강 쑥전 부치기

원팬으로 건강 쑥전 부치기

이거슨 전인가..떡인가ㅋㅋ

요즘 한창 제철인 봄나물 쑥으로 쑥전 부쳤어요~

소화 잘되게 밀가루 1도 넣지 않고 찹쌀가루로만 부쳐 소화도 잘 되고 쫀득한 맛도 있어 쑥떡 맛도 나 맛있더라구요~

원팬으로 간단하게 부쳐 내는 건강 쑥전 소개해 드릴게요^^*

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STEP 1/5

재료 준비해 주세요~
STEP 2/5

손질해 깨끗이 씻은 쑥과 채 썬 당근을 담고
적힌 분량의 찹쌀가루, 새우가루, 소금을 넣어 주세요~
STEP 3/5

물 넣고 서로 엉기는 정도로만
골고루 섞어 반죽을 만들어 주세요~
STEP 4/5

프라이팬이 뜨거워지면 기름을 두르고
반죽을 떠 동그랗게 펼쳐 올려 주세요~
STEP 5/5

노릇하게 부쳐 완성한 건강 쑥전입니다

: 바지락이나 새우등 해물 넣고 만들어도 좋은데

쑥 많이 넣고 부치니 쑥 본연의 맛을 느낄 수 있어 좋더라구요~

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