Logger Script
NO37 견과품은 쑥개떡
봄철 흐드러지게 흔한 쑥, 언제나 이 계절만 되면 생각나는 쑥개떡 입니다.

어릴적 식습관이 평생을 좌우 한다지요.

엄마가 해주는 음식은 아이가 평생 기억하고 해먹게 될것입니다.

그게 바로 맛추억 이지요.

저희집은 어릴적 쑥을 아주 자주 먹었던 기억이 생생하네요.

쑥에 해바라기씨를 넣어 반죽하니 씹히는 고소함이 쑥과 아주 잘 어울립니다.

해바라기씨의 영양이 더해져 한끼 식사로도 좋겠습니다.

쑥은 알카리성이라 자주 먹으면 체질도 바뀌고 몸을 따뜻하게 해주고 해독작용도 뛰어 납니다.이 봄에 우리 쑥 자주 먹자구요.^^
6인분 이상 90분 이내 중급
EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
양념
노하우
  • 쑥 손질법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
뜨거운 물로 반죽해야 부드러워져요.

반죽을 많이 치댈수록 맛있어요.

습식 쌀가루는 물을 더 적게 넣으세요.

스테비아 대신 설탕 넣어도 되세요.

쑥과 쌀가루의 비율이 2대1이 적당한거 같은데 취향대로 하셔요.

반죽물은 한꺼번에 넣지말고 조금씩 나누어 반죽 하시고 모자라면 물추가 하셔요.

찜기에 김이 새면 떡표면이 딱딱 해지니 주의 하세요.

해바라기씨 아니라도 견과류 어떤것도 괜찮아요.

아가베시럽 대신 꿀이나 올리고당에 찍어 드셔도 되어요.

요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 오룰루
    리뷰별점
    처음만든것치고 괜찮게 되었어용^^ 쑥을 넘 많이 넣어서 양 좀 줄여서하면 괜찮을것같아요^^
    2020.04.06 20:51
    쉐프의 한마디
    애쓰셨네요 ~^^ 쑥의 양은 본인의 기호에 따라 조절하시면 되어요.감사합니다 ~^^
    2020.04.07 10:16
#항균작용 #체온올려줌 #체질개선 #구충효과 #부인과질병효과
오늘 쿠팡 최저가 상품
06.17 10:15 기준
  • 역대최저가
    보스웰리아 소연골 콘드로이친 식약청 HACCP 60정, 5개 60정 × 5개
    43%61,372원

    34,940원

  • 역대최저가
    식사이론 단호박닭가슴살만두 (냉동) 350g, 2개 350g × 2개
    36%7,765원

    4,980원

  • 역대최저가
    리큐 진한겔 하이브리드 일반용 플로랄향 액상세제 리필 2.1L × 4개
    32%18,381원

    12,470원

  • 역대최저가
    비비고 물만두 (냉동) 1kg, 2개 1kg × 2개
    30%22,948원

    16,120원

  • 역대최저가
    마더케이 모유수유 티슈 2개입 × 100개
    29%19,859원

    14,030원

  • 역대최저가
    믈레코비타 3.5% 멸균우유 1L, 24개
    29%52,230원

    37,000원

  • 역대최저가
    베베쿡 유기농 이유식 쌀가루 중기1 200g 200g × 6개
    29%22,858원

    16,320원

  • 역대최저가
    2080 일사오공 고불소 주니어 치약 80g, 3개 80g × 3개
    26%10,839원

    7,980원

  • 역대최저가
    하림펫푸드 시니어 더리얼 캣 그레인프리 크런치 건식사료 닭 × 5.8kg × 1개
    22%100,918원

    78,300원

  • 역대최저가
    바이퀸 1921살루트 전통발효 그릭 요거트 스타터 분말 10p 20g, 1개 20g × 1개
    22%12,336원

    9,600원

  • 역대최저가
    해맑은푸드 빠삭 구운 먹태 + 소스 세트
    22%8,777원

    6,860원

  • 역대최저가
    네스티 아이스티 복숭아맛 분말 12.5g × 70개입 × 1개
    21%11,033원

    8,720원

  • 역대최저가
    더미식 백미밥 210g, 3개 210g × 3개
    21%4,515원

    3,570원

  • 역대최저가
    믈레코비타 3.5퍼센트 멸균우유 1L, 12개 1L × 12개
    20%23,044원

    18,500원

  • 역대최저가
    올유리빙 대용량 재활용 분리수거함 40L x 2p 블랙 305 x 370 x 520 mm
    20%14,123원

    11,340원

  • 역대최저가
    초코에몽 190ml, 24개 190ml × 24개
    20%19,248원

    15,460원

  • 역대최저가
    포트메리온 보타닉가든 테라스 딥볼 12cm 3종 세트 혼합색상 × 1세트
    19%23,194원

    18,900원

  • 역대최저가
    제우스 안드로이드OS 돌비오디오 DLP 미니 빔프로젝터 ZEUS CUBE
    18%561,708원

    459,670원

  • 역대최저가
    네스티 복숭아맛 아이스티 분말 12.5g × 70개입 × 2개
    18%21,223원

    17,440원

  • 역대최저가
    루카스나인 시그니처 마일드 아메리카노
    17%19,241원

    15,900원

  • 역대최저가
    켈로그 통귀리밥 500g, 3개 500g × 3개
    17%16,662원

    13,800원

  • 역대최저가
    줌 베이직 베이킹소다 담은 액체 세탁세제 본품 2.5L, 4개 2.5L × 4개
    17%12,034원

    9,990원

  • 역대최저가
    테이스터스초이스 오리지날 원두커피믹스 병 100g × 1개입 × 2개
    17%13,382원

    11,120원

  • 역대최저가
    아이사 4K UHD DLED 제로베젤 스마트 TV HK9800UHD-DA-SMART 방문설치 × 스탠드형 × 249cm(98인치)
    15%2,409,509원

    2,039,150원

  • 역대최저가
    리브이즈 자석 케이블정리 마그네틱 충전선정리 홀더 6개입 화이트 × 6개
    15%9,394원

    7,960원

  • 역대최저가
    플레이스테이션 PS5 진 삼국무쌍 오리진 단일상품
    15%69,079원

    58,920원

  • 역대최저가
    상쾌환 숙취해소제 3g, 60개 3g × 60개
    14%68,486원

    58,800원

  • 역대최저가
    티뮤 PD 22.5W 고속 도킹형 보조배터리 10 000mAh (2대 동시충전) TA-10K 화이트 TA-10K 화이트
    14%19,947원

    17,160원

  • 역대최저가
    살림백서 딥클린 올인원 식기세척기 세제 타블렛 500g, 1개 500g × 1개
    13%14,337원

    12,410원

  • 역대최저가
    ELLE PARIS 오떼르말 그린베일리 클렌징밤 100ml × 1개
    13%7,588원

    6,590원

  • 역대최저가
    삼성전자 4K UHD QLED 스마트 TV 163cm(65인치) KQ65QD67AFXKR × 스탠드형 × 방문설치
    13%1,076,446원

    939,470원

  • 역대최저가
    덴마크 소화가 잘되는 우유 락토프리 190ml, 24개 190ml × 24개
    12%18,109원

    15,900원

  • 역대최저가
    뉴트리랩스 콜레우스 포스콜리 다이어트 컷 1 000mg 60정, 1박스
    11%29,318원

    26,000원

  • 역대최저가
    티키 입는 오버나이트 데이팬티 핑크베이지 중형 × 8개입 × 4개
    11%18,557원

    16,490원

  • 역대최저가
    곰곰 반절 단무지 350g, 3개 350g × 3개
    11%7,694원

    6,860원

  • 역대최저가
    곰곰 반절 단무지 350g, 6개 350g × 6개
    11%14,637원

    13,060원

  • 역대최저가
    오늘차림 한돈 양념 불고기 600g, 1개 600g × 1개
    11%8,830원

    7,880원

  • 역대최저가
    보노 스프 5종 세트 1세트
    11%13,102원

    11,700원

  • 역대최저가
    비락 유기농 야채사랑ABC 180ml, 24개 180ml × 24개
    10%21,209원

    19,000원

  • 역대최저가
    네스카페 수프리모 디카페인 원두커피스틱 12g × 80개입 × 1개
    10%14,350원

    12,870원