1인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7마늘 큰거 4개는 편으로 썰고 나머지 작은 마늘은 다져줍니다
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STEP 2/7밥을 준비합니다 진밥보다 된밥을 사용하세요
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STEP 3/7팬에 기름 두르고 편마늘부터 볶다가 간마늘 반정도 넣어 주세요
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STEP 4/7약불에 타지 않도록 저어가면서 편마늘은 앞뒤로 볶아주세요
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STEP 5/7불을 끄고 버터 납작하게 한조각 넣으면 버터가 금방 녹아요
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STEP 6/7밥을 펴서 넣고 진간장 1T 넣고 주걱으로 마늘과 버터를 같이 볶아주세요
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STEP 7/7남겨둔 다진마늘을 넣고 섞어주세요 더 꼬들꼬들하게 먹으려면 약불에 밥을 더 볶아서 수분을 날려 주세요
- 마늘이 타지 않도록 약불에 볶아주세요 버터양은 기호에 맞게 조절해 주세요
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