<다이어트식단>독소배출/천연소화제 수박무말랭이차!
독소배출~피부미용~다이어트~장건강에 좋은 핑크빛색상으로 꼭 수박같아서 수박무라고 불리우네요
TV에서도 소개되어서 저도 한번 말려서 차로음용하려
만들어 봤어요
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6수박무를 부드러운수세미를 이용해서 껍질채 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 2/6위에 무청부분과 뿌리쪽을 깨끗하게 잘라주세요
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STEP 3/6무말랭이 만들듯이 작게 너무 두껍지않게 썰어주세요
살짝씩 바람이 들었는데도 색상이 수박을 떠올리게 너무 이쁘네요
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STEP 4/6
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STEP 5/6바싹마른 수박무말랭이는 약불에서 팬에서 5분이상을 잘섞어가면서 타지않게 잘 덖어주세요 덖은 수박무말랭이는 채반/쟁반에서 차게 식혀주세요
저는 수박무의 색감을 살리기위해 3번만 5분씩 덖어줬어요
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STEP 6/6비트말린것과 비슷해보이기도 하고 틀려보이기도하고 그러네요
하지만 차로 음용을 해보니 맛과 향은 완전히 다르네요
수박무는 일반무와달리 찬성질을 가지고 있어요
그래서 저는 수박무말랭이와 일반무말랭이를 섞어서 차로 음용한답니다 참고들하세요
- 동치미무크기로 일반무보다 사이즈가 작네요
무말랭이 맛보장 레시피
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