참외깍두기 도시락반찬

참외깍두기 도시락반찬

입맛 없을때 달콤한 참외 깍두기로 입맛 찾아보세요

2인분

10분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

참외
1개 구매

양념

집간장
1/2큰술 구매
고추가루
1/3큰술 구매
참기름
1/3큰술 구매
깨
조금 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

참외 손질법
참외 보관법
간장 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

주먹 크기만한 참외를 1개 준비해요
STEP 2/6

껍질깍고 반 잘라서 씨를 빼주세요
STEP 3/6

참외를 먹기 좋게 잘라요
STEP 4/6

양념을 준비해요
STEP 5/6

참외에 양념이 골고루 묻게 버무려 주세요
STEP 6/6

참외를 잘라두었다가 드시기 직전에 무쳐서 바로 먹는게 젤 맛있어요

: 참외나 사과,배등의 과일을 깍두기로 드실때는 한번먹을 양만 만들어서 한끼에 다드세요

두고 먹는것 보다 바로 먹는게 당도도(집간장의 짠맛때문에) 더 올라가고 잴 맛있는것 같아요

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