방풍나물은 3월 중순부터 하순까지가 제철이라 지금 한창 맛이 좋답니다
방풍잎 말려 튀기면 쓴맛도 사라져 아이간식, 야식, 술안주로도 좋아요~
방풍잎 한장씩 놓지 말고 여러장 겹쳐
잡쌀풀 발라 만드시면 되는데
아무래도 건조시간은 더 오래 걸리겠지요~
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