더 따스해지기전에 꼭 먹어야 할 "매생이 굴 떡국"
매생이와 절대 절친 굴 그리고 떡국의 생동감 넘치는 완성품 "매생이 굴 떡국"
3인분 
20분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7떡국떡을 미리 물에 불려 놓는다
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STEP 2/7멸치 & 다시마팩을 넣어 육수를 만들어 준다
(육수팩을 사면 세상 편하다)
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STEP 3/7육수를 만드는 동안 매생이를 채에 걸러 흐르는 물에 씻어 준다
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STEP 4/7굴은 소금물에 씻어 준 후 흐르는 물에 행궈 준다
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STEP 5/7육수가 끓어 오르면 떡국떡, 굴, 소금, 간장, 다진마늘, 미림을 넣어 준다
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STEP 6/7떡과 굴이 익었다 싶으면 매생이를 넣고 딱 세번만 저어주고 불을 끈다
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STEP 7/7완성된 매생이 굴 떡국을 그릇에 옮겨 담아 준다
- 매생이를 너무 오래 끓이면 매생이가 눈앞에서 사라지는 마술을 볼 수 있다
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