진한 리얼 치즈 쿠키 ! 치즈좋아하면 강추

진한 리얼 치즈 쿠키 ! 치즈좋아하면 강추

파마산 치즈가루 처분용으로 즐겨만드는 레시피에요 :)

하지만 처분이라기엔 너무맛있어서 선물하려다 야금야금 다 먹어버려요 ㅋ_ㅋ

4인분

60분 이내

아무나

MJ홈베이킹

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노하우

무염버터 보관법
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계란 조리법
박력분 조리법

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조리순서

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STEP 1/8

파마산 치즈가루와 박력분을 섞어 놓습니다.
STEP 2/8

버터를 부드럽게 풀어 주고, 설탕을 넣고 가볍게 섞어 주세요.
STEP 3/8

풀어놓은 계란을 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/8

설탕의 서걱거림이 남아있을 정도로만 잘 섞어 준 뒤,
파마산 치즈가루 + 박력분을 체 쳐 섞어줍니다.
STEP 5/8

이미지처럼 주걱으로 가르듯이 섞어주세요 (치대지마세요)
STEP 6/8

뭉쳐진 반죽을 모양을 잡아 랩핑 한 뒤 휴지 시켜 주세요
[냉동실 1시간 이상]
STEP 7/8

휴지가 끝난 반죽을 적당 간격으로 썰어 팬닝 해주세요
STEP 8/8

180도 예열된 오븐에서 10분간 구워 주세요.
[오븐 사양마다 차이가 있으니 구움색 확인 꼭 해주세요]
오븐

: 버터와 계란은 찬기를 빼고 사용합니다.

요리후기3 댓글2

4.33

리뷰별점

포토 후기(2)

lsy351

리뷰별점

만들기도 간단하고 맛도있어서 자주 만들어 먹을거 같아요!

2022.05.22 14:36
SelinaKim

리뷰별점

저는 뭔가잘 못했나봐요 너무말랑거리고 부서져요ㅠ 진짜 맛있는데 부드러워서 아프신 부모님 간식으로도 치아에 무리는 없어요.

2021.08.01 17:52
곰곰댕

리뷰별점

단짠쿠키! 짱맛이에요~몇번째 해먹고 있네요

2021.04.10 17:22

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