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돼지고기깻잎고추말이 만들기(야매로 만든 맛간장)
얼마 전 텔레비전을 보는데 한국인의 밥상에서 돼지고기깻잎고추말이를 보았어요.

만들기도 간편하고, 맛있어 보여서 재료를 다 사 왔는데... Ah... 집에 맛간장이 없...

그래서 어떻게 할까 하다 간장에 간단하게 단맛을 더해 맛간장을 만든 뒤 돼지고기깻잎고추말이를 만들어 보았답니다.
2인분 30분 이내 아무나

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

재료
맛간장 재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
중약불에서 은은하게 굽는 게 포인트예요!
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