나혼자산다 두부유부초밥

나혼자산다 두부유부초밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 '나혼자 산다' 에 나온 두부유부초밥을 만들어 보겠습니다.

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STEP 1/9

시판 유부초밥 1인분입니다.
STEP 2/9

유부는 총 8피스이며 조미볶음 스프와 소스가 들어 있어요.
STEP 3/9

큰 두부 1/2모를 사용했어요.
STEP 4/9

두부는 칼등으로 으깨서 양파망에서 물기를 짜주어요. 방송에서는 이대로 유부초밥에 넣어주었는데, 아무래도 수분이 많아서 저는 팬에서 두부를 볶아주었어요.
STEP 5/9

기름을 두르지 않은 팬에서 두부의 수분을 날려주세요. 주걱으로 잘 저어주면 수분이 날아가서 보슬보슬해져요.
STEP 6/9

볼에 수분을 날린 두부를 넣고 동봉된 스프 두 가지를 넣어주어요.
STEP 7/9

잘 섞어주세요. 두부를 볶아주면 두부가 차지 않아서 좋고 보슬보슬한 식감도 좋아요.
STEP 8/9

유부는 물기를 꼭 짜주는데, 비틀지 말고 눌러서 짜주세요.
STEP 9/9

유부 주머니에 꼭꼭 넣어주세요.

: 두부는 고단백식품으로 근육 만들기 등 몸매를 가꾸는데도 도움이 되며, 다이어트에도 도움이 된답니다. 특히 리놀산을 함유하고 있어서 콜레스테롤을 낮춰주고 올리고당이 장의 움직임을 활성화하여 소화흡수를 도와 줍니다.

두부는 엷은 소금물에 담가서 보관하면 좀더 오래 신선하게 유지할 수가 있답니다.

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