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커피향 가득한 파운드케이크 espresso pound cake recipe
커피향 가득한 파운드 케이크에요. 커피가 은근히 많이 들어가니 우유나 좋아하는 티랑 함께하세요^^
6인분 이상 60분 이내 초급
따도씨

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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쿡팁
파운드는 초보자들도 멋지게 만들어낼수 있는 품목중 하나인데요. 제일 중요한 것 !! 재료들의 온도인데요. 보통 23도 정도로 맞춰주시면 됩니다. 특히나 지금 같은 겨울철에는 재료의 찬기를 꼭 빼고 준비해주세요. 버터, 우유,계란등의 재료 미리 냉장고에서 빼놨다고 해도 계란은 찬기가 없어지는데 시간이 꽤 걸리더라고요. 너무 차가울때는 계란을 작은 그릇에 담아 따뜻한물 (뜨거운물노노)에 담아 데워주세요. 그리고 귀찮더라도 계란은 꼭 조금씩, 여러 번에 나눠서 넣어주세요^^
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