Name: 된장라면!! 국민간식 라면을 스프없이 끓이기!!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 사리면 1봉; 물 600cc; 된장 1큰술; 고추장 1/2큰술; 다시다 1/2T; 후추 1꼬집; 마늘 1/4스푼; 혼다시 1꼬집; 땡초 1/2개; 파다진거 2큰술; 식용유 2스푼

된장라면!! 국민간식 라면을 스프없이 끓이기!!

퇴근길 라면이 너무 먹고 싶었어요... 그런데 마트고 편의점이고 그놈에 코로나 때문에

라면을 찾을수가 없던 그날!! 포기하지 않고 집을 뒤지던 그때 발견된 사리면 하나!!

전 그걸로 시중 라면맛 보다도 더 맛난 라면만들기에 도전했습니다!!

그리고 성공했습니다!! 정말 맛있게 잘만들어 졌습니다^^~

1인분

15분 이내

아무나

두율이아빠

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조리순서

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STEP 1/5

사리면과 집에 있는 몇가지 양념들로 봉지라면 버금가는 맛깔난 라면 만들어 봤습니다!
STEP 2/5

식용유 2스푼을 두르고 다진파 2큰술을 넣고 중불에 파가
노릇하게 익을때 까지 지져주세요~
STEP 3/5

파가 노릇해지면 된장과 고추장을 넣고 파기름에 휘휘저으며 30초 가량 튀겨 볶아주세요. 고추장과 된장이 살짝살짝 냄비에 눌을 정도로 볶아야 합니다. 냄비에 살짝 눌은 된장과 고추장이 이 라면의 핵심입니다.
대략 사진과 같은 비쥬얼입니다~ 불이 너무 강해 탈것 같으면 당황하지 마시고 냄비를 든 상태로 비벼주시면 됩니다.
어떤 상황인지 글로 이해가 안가시는 분들은 동영상 참고 하세요~
STEP 4/5

된장과 고추장을 잘 볶으셨으면 물 600cc 를 넣고 다시다와 혼다시 한꼬집 그리고 마늘 1/4스푼을 넣어 주세요.
혼다시는 없으시면 생략 하셔도 맛에 큰 차이는 없어요~
라면스프에 비하면 다시다가 많은 편이 아닙니다. 아시다 시피 라면스프 역시 MSG 와 인공감미료의 결정판이죠.ㅋ 라면도 드시는데 이정도는 절대 많은게 아닙니다~
STEP 5/5

물이 바글바글 끓기 시작하면 사리면과 땡초를 넣어주시고 3~4분 정도 끓여 주신 다음 후추 1꼬집 정도를 뿌린 다음 잘 저어서 드시면 됩니다~
비쥬얼은 그냥 라면입니다 라면.ㅋ
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