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아이들도 좋아하는 봄나물요리, 냉이튀김 만들기
봄나물이 나오기 시작했어요.

오늘은 향긋한 냉이로 냉이튀김을 만들어 봅니다.

어른도 좋아하지만 아이들도 아주 좋아해요.

2인분 30분 이내 초급

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
노하우
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
냉이에 덧가루를 입혀주고, 튀김반죽을 묻히면 좋은데

저는 너무 두꺼운 튀김옷은 별로라 덧가루를 묻혀주지 않았어요.
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