감자계란피자(노밀가루)

감자계란피자(노밀가루)

흔히 알고있는 포테이토 피자와는 전~~혀 다른 피자에요.

그래도 존맛탱을 외칠 수 있는 맛이에요.

숟가락으로 떠먹는

쉽고 간단하게 즐겨보세요~~

2인분

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행복한명주맘

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STEP 1/4

감자는 깍둑썰기 해서 물에 끓여 익히고
체에 부어 물기를 빼줍니다.
(설거지를 줄이려고 피자를 구울 프라이팬에다 했어요^^;;)
STEP 2/4

뜨거울 때 포크로 으깨어줍니다. 소금과 후추를 뿌려주어 간을 맞춥니다.(피자 치즈양에 따라 간을 조금 싱겁게 하셔도 좋아요)
STEP 3/4

(사진엔 없는데) 햄을 적당히 썰어 넣어주세요.
계란을 깨뜨려 넣고,피자치즈도 (넉넉히) 올려주세요.
STEP 4/4

뚜껑을 덮어 약불에 치즈가 녹으면 완성이에요. 가스불을 꺼도 잔열에 계란이 더 익으니 불을 끄고 두었다가 드시면 뜨겁지 않아 드시기 더 좋아요.

: 허브솔트를 넣으면 향과 맛이 훨씬 좋아요!!

물에 끓인 감자라 부드러워서 숟가락으로 떠 먹어야해요.

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