묵은지 무우김치 무침 도시락반찬

묵은지 무우김치 무침 도시락반찬

김장때 같이 넣어서 만든 무우김치를 씻어서 무쳤어요

4인분

15분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

무우
2조각 구매
대파
조금 구매

양념

고추가루
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진마늘
조금 구매
갈은깨
조금 구매

노하우

무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
다진마늘 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

무우 두쪽을 준비해요
STEP 2/6

무우 두쪽을 씻어요
STEP 3/6

씻은 무우는 반잘라서
STEP 4/6

얇게 체썰어요
무우의 물기는 짜지않고 무치세요
물기를 짜면 무칠때 잘 무쳐지지 않아요
STEP 5/6

볼에 양념을 담고 체썬 무우를 담아서
STEP 6/6

무쳐주어요

: 무우는 묵은지기 때문에 간은 따로 하지 않아도 되요^^

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